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1月(2019)
2018.12.15 - 1.27 終了しました

洋菓子の道具たち
－型で味わうお菓子の歴史－

ヨーロッパでも貴重な職人手作りのアンティーク洋菓子道具類などから、洋菓子文化をご紹介します。
2019.1.26 終了しました

実演）ベルランゴ飴製作と飴細工
2019.1.19 終了しました

実演）チョコレートテンパリングから型取りまで
2019.1.14

ちょこっと木工：午前のみ

気軽に立ち寄って木工を楽しんでいただけます。おはしやスプーンなど、約10種類の工作キットの中から好きなものをどうぞ！
2019.1.12 終了しました

木型を彫って、スペキュロスを作ろう

木の型にシンプルな模様を彫り、あなただけの型でベルギーのクッキー「スペキュロス」を作ってみませんか。
募集終了
2019.1.20 終了しました

ケーキ用プレートとフォークを作ろう

小さな鉋や小刀等を用いて、くるみ材やさくら材等の広葉樹を使った、ケーキ用プレートとフォークを作ります。
募集終了
2019.1.27

大工道具にチャレンジ！

大工さんが使うスミツボ、カンナ、ノコギリ、そして外国のノコギリに挑戦してみませんか？
2019.1.14

大工と一緒に鉋削りに挑戦！

プロの大工さんと一緒にカンナを使って木をけずったり、木の香りを体験するプログラムです。さらに古代の大工道具・ヤリガンナの実演もご覧いただけます。